Viandes cuisinées ▶ Cassoulet au confit de canard ▶ 1 kg
Le cassoulet : un plat qui réchauffe le cœur! Fait de cuisses de canard confites, de saucisses de Toulouse, de lardons fumés et d'haricots blancs moelleux le tout cuit lentement dans un bouillon tomaté, ce mets est idéal pour les fraîches soirées d'automne comme pour l'après-ski.
Préparation
Les temps de cuisson peuvent varier selon l'appareil utilisé.
Si congelé, décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.
Déposer le sac dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à faible ébullition et laisser chauffer pendant environ 10 minutes. Ouvrir le sac, verser le contenu dans un plat allant au four ou sur la cuisinière et couvrir. Attention, le contenu sera chaud! Placer au four pendant 20 minutes (205 °C / 400 °F) ou sur la cuisinière pendant 15 à 20 minutes à feu doux. Servir.
Four conventionnel
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Verser le contenu du sac dans un plat allant au four, couvrir et chauffer pendant environ 30 minutes. Servir.
Eau bouillante
Déposer le sac dans une casserole et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à faible ébullition et laisser chauffer pendant environ 15 minutes. Retirer le contenu du sac et servir. Attention, le contenu sera chaud!
Conservation
Garder réfrigéré.
Peut être congelé.
Si le produit a été congelé, veuillez le laisser décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Ingrédients et valeur nutritive
Ingrédients
cuisses de canard confites, haricots blanc, bouillon de poulet (eau, bouillon de poulet, sel, épices), saucisses de Toulouse (porc, lactate de potassium, mélange d'épices (acide ascorbique (vitamine C)), chapelure de blé grillée, érythorbate de sodium), tomates (tomates, jus de tomate, acide citrique), oignons, lardons fumés (sucre, phosphate de sodium, saveur, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium, fumée), amidon de maïs modifié, pâte de tomate, ail haché (ail, huile de canola), fines herbes
Contient
blé.
Par portion de 250 g :
- 36 g de protéines
- Source de calcium
- Source de vitamine C
- Bonne source de fer
- Source très élevée de fibres
- Source d'oméga-3 gras polyinsaturés