Comment puis-je savoir si un allergène fait partie des ingrédients d’un produit?

Nous devons suivre des normes gouvernementales très strictes quant à la déclaration des allergènes alimentaires sur nos emballages; leur présence doit obligatoirement être déclarée à même l'emballage. Si un produit contient du lait, par exemple, l'allégation suivante sera indiquée sur l'emballage, sous la liste d'ingrédients : « Contient : produits laitiers ». Pour consulter la liste des allergènes à déclaration obligatoire, veuillez cliquer ici.

Si vous souffrez d’une allergie à un ingrédient ne figurant pas dans cette liste, comme la cannelle ou l’ail, nous vous conseillons de nous contacter afin de confirmer si cet ingrédient est présent dans votre produit avant de le consommer. Pour nous joindre, cliquez ici. 

Quels produits de Plaisirs Gastronomiques contiennent des arachides?

Aucun. Nous n’utilisons aucune arachide ni ingrédient qui en contient, et ce, dans l’ensemble de l’usine.

Quels sont les produits de Plaisirs Gastronomiques qui ne contiennent pas de gluten?

Nous avons une vaste gamme de produits sans gluten que vous pouvez découvrir sur notre site web en visitant la section « produits sans gluten » sous le menu « produits ». Pour y accéder, cliquez ici.

De plus, une pastille jaune « sans gluten » se retrouve sur la plupart des emballages de nos produits sans gluten.

Comment puis-je être certain(e) que mon produit n’a pas été en contact avec des allergènes alimentaires?

Nous avons en place un programme de contrôle des allergènes rigoureux qui empêche toute contamination croisée. Donc si un allergène alimentaire à déclaration obligatoire ne figure pas dans la liste des allergènes du produit (située sous la liste d’ingrédients), vous pouvez être assuré(e) qu’il ne le contient pas.

Pour consulter la liste des allergènes à déclaration obligatoire, veuillez cliquer ici.

Comment puis-je être certain(e) qu’un produit ne contient pas de gluten, même s’il porte la mention « sans gluten »?

Afin de pouvoir inscrire la mention « sans gluten » sur l’emballage de nos produits, ces produits doivent être analysés en laboratoire indépendant lequel valide l’absence de cet élément. De plus, nous avons en place un programme de contrôle des allergènes qui prévient les contaminations croisées.