Pâtés ▶ Pâté à la viande du Lac St‑Jean ▶ 750 g
Chaque famille et région a sa recette de ce classique québécois, et en voici notre version! Notre garniture légèrement épicée est composée de viandes de boeuf et de porc hachées, de cubes de bœuf, de morceaux de poulet et de cubes de pommes de terre, le tout enveloppé dans notre pâte dorée et craquante.
Préparation
Les temps de cuisson peuvent varier selon l'appareil utilisé.
Réchauffer au four conventionnel.
Four conventionnel
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Retirer le pâté de l'emballage de plastique et le mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
SI LE PÂTÉ EST CONGELÉ : Ne pas décongeler avant de réchauffer. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Retirer le pâté de l'emballage de plastique et le mettre au four pendant 60 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Four à micro-ondes
Retirer le pâté de l'emballage de plastique et le poser au centre de la plaque tournante du four à micro-ondes. L'assiette ne doit en aucun cas toucher les parois du four. Mettre une seule assiette à la fois. Chauffer à puissance maximale pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Il est important que le pâté soit entier. Nos assiettes d'aluminium peuvent être utilisées sans danger au four à micro-ondes.
Barbecue
Préchauffer le barbecue en allumant le feu d'un seul côté. Retirer le pâté de l'emballage de plastique et le déposer sur la grille du barbecue, du côté qui n'est pas allumé. Refermer le couvercle du barbecue. Chauffer pendant 20 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Conservation
Garder réfrigéré.
Peut être congelé.
Si le pâté a été congelé, ne pas décongeler avant la cuisson. Veuillez consulter les instructions de cuisson ci-dessus pour plus de détails.
Ingrédients et valeur nutritive
Ingrédients
Garniture : Viandes (porc, boeuf), Bouillon de boeuf (eau, base de boeuf (boeuf rôti, jus de boeuf, sel, arôme, farine de pomme de terre, colorant, huile de maïs)), Pommes de terre, Poulet, Farine enrichie, Huile de canola, Oignons, Farine de soya, Chapelure de blé, Mono et diglycérides, Sel, Épices.
Pâte : Farine de blé non blanchie, Huile de palme modifiée, Huile de canola, Eau, Sucres (dextrose, sucre), Sel, Vinaigre, Beurre, Oeuf entier liquide (pour une croûte dorée), Arôme, Propionate de calcium.
Contient
Blé, Soya, Oeufs, Lait.
*par portion de 188 g :
- Source d'oméga-3 et d'oméga-6 gras polyinsaturés
- Source de fer*