Viandes cuisinées Côtes de flanc de porc style St-Louis

Nos côtes levées style St-Louis sont charnues, goûteuses et badigeonnées d'une sauce barbecue relevée et légèrement fruitée qui rappelle les barbecues authentiques du Sud des États-Unis. Elles sont parfaites pour un souper rapide en famille, les soirs de match entre amis ou les barbecues festifs d’été. 

Préparation

Les temps de cuisson peuvent varier selon l'appareil utilisé.
Si congelé, décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.

Pour un résultat optimal

Déposer le sac dans une casserole de taille adéquate et couvrir d'eau froide. Porter l'eau à faible ébullition et laisser chauffer pendant 15 minutes. Ouvrir le sac et verser le contenu sur une plaque de cuisson; attention, le contenu sera chaud! Placer au four pendant 8 à 10 minutes (205 °C / 400 °F) et servir. 

Préchauffer le four à 205 °C  (400 °F). Verser le contenu du sac sur une plaque de cuisson en s'assurant de bien couvrir les côtes de sauce, et recouvrir de papier d'aluminium. Réchauffer pendant 25 à 30 minutes et servir. 

Préchauffer le barbecue à feu vif. Retirer le produit de son emballage de plastique en prenant soin de conserver la sauce pour badigeonner les côtes. Placer les côtes sur le gril et réchauffer pendant 15 minutes en les badigeonnant régulièrement avec la sauce. Retourner les côtes à mi-cuisson. 

Conservation

Garder réfrigéré.
Peut être congelé.

Si le produit a été congelé, veuillez le laisser décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer.

Ingrédients et valeur nutritive

Ingrédients

côtes de flanc de porc, eau, tomates en dés (acide citrique), mélasse, pâte de tomate, vinaigre de cidre, jus de raison blanc concentré, sel, moutarde préparée (vinaigre distillé, graines de moutarde, son de moutarde, sel, curcuma, épices), jus de pommes concentré, sucre, cassonade, amidon de maïs modifié, vinaigre, sauce Worcestershire en poudre, farine de moutarde, saveur de fumée naturelle, épices, fines herbes. 

Contient

moutarde.

Valeur Nutritive

Par portion de 100 g : 

  • 16 g de protéines
  • Source de fer
  • Source de potassium